Omaima Aree Nelson sinh ra và lớn lên ở Ai Cập, và di cư sang Hoa Kỳ vào năm 1986.[2] Bà gặp chồng mình William E. (Bill) Nelson, một phi công 56 tuổi, vào tháng 10 năm 1991, khi bà 23 tuổi. Trong vài ngày gặp gỡ, hai người kết hôn, nhưng Omaima sau đó tuyên bố rằng trong suốt cuộc hôn nhân kéo dài một tháng của hai vợ chồng, bà đã bị chồng lạm dụng tình dục.

Omaima tuyên bố rằng vào ngày Lễ Tạ ơn năm 1991, Bill đã tấn công tình dục bà trong căn hộ ở Costa Mesa, California của họ. Sau đó, Omaima đâm Bill bằng kéo, sau đó bắt đầu đánh ông ta bằng một cây sắt quần áo.[3] Sau khi cuối cùng giết chết ông ta, bà bắt đầu tháo rời cơ thể ông ta, nấu chín đầu ông ta và luộc tay để xóa dấu vân tay của ông ta. Sau đó, bà trộn lẫn các bộ phận cơ thể của ông với gà tây Lễ Tạ ơn còn sót lại và vứt bỏ ông trong một thùng rác. Hàng xóm tuyên bố họ nghe thấy đơn vị xử lý chạy hàng giờ sau khi Bill chết.[4] Bà khai đã thiến ông ta để trả thù cho những vụ tấn công tình dục bị cáo buộc của ông ta. Bà nói với bác sĩ tâm lý của mình rằng bà đã nấu sườn của chồng mình trong nước sốt thịt nướng và ăn chúng, nhưng sau đó đã phủ nhận điều này.[3]